Máquina escaldadora
El escaldado es un paso crucial en el procesamiento avícola que afecta directamente la eficiencia del desplumado y la calidad general de los productos finales en las líneas de sacrificio de pollos.
La máquina escaldadora es una unidad avanzada, comúnmente utilizada en mataderos avícolas y plantas de procesamiento de pollos. Incorpora calentamiento por vapor mediante intercambio de calor y un sistema automático de control de temperatura para evitar el escaldado excesivo, garantizando un procesamiento estable y eficaz.
