El diseño de matadero avícola 3000BPH de Meridian incluye línea de sacrificio, equipo de procesamiento, almacenamiento en frío y transporte.
Meridian Technology Co., Ltd, proveedor líder de equipos para procesamiento avícola, presenta su diseño completo de matadero avícola de 3000 aves por hora (BPH). Este proyecto llave en mano integra máquinas automáticas para sacrificio de pollos, equipos de procesamiento avícola, sistemas de almacenamiento en frío y soluciones para transporte de aves vivas—ofreciendo una solución moderna, higiénica y de alta capacidad para procesadores avícolas en todo el mundo.
a línea de sacrificio de pollos 3000BPH está diseñada para plantas de procesamiento avícola medianas y grandes que buscan alta capacidad, eficiencia y cumplimiento con las normas internacionales de seguridad alimentaria. El diseño incluye equipo completo de sacrificio, maquinaria para evisceración, sistemas de preenfriado y unidades de congelación rápida, ideal para procesamiento avícola halal y convencional.
1 Área de Colgado de Pollos
Transportador de Cajas (A01) – Transfiere aves vivas suavemente desde las cajas a la línea de procesamiento, reduciendo el estrés y mejorando el flujo de trabajo.
2 Proceso de Sacrificio
Transportador Aéreo (B01) – Automatiza el movimiento de las aves en la sección de sacrificio.
Aturdidor (B02) – Aturdimiento humanitario para operaciones halal y no halal.
Canal de Sangrado (B03) – Garantiza la extracción completa de sangre, mejorando la calidad de la carne.
Escaldadora (B04) – Control de temperatura para un desplume eficiente.
Desplumadora Inicial (B05) y Desplumadora Final (B06) – Sistema automático de desplumado.
Despojador de Cabezas (B07) – Retira las cabezas de forma automática.
Cortadora Automática de Patas (B08) y Descargador de Patas (B09) – Procesamiento rápido de patas de pollo.
Lavadora de Ganchos (B10) – Mantiene la higiene durante la operación continua.
3 Proceso de Evisceración
Transportador de Recolgado (C01) – Mueve las canales hacia la sección de evisceración.
Transportador Aéreo de Evisceración (C02) – Facilita la evisceración con mínima manipulación manual.
Canal de Evisceración (C03) – Recoge subproductos para su posterior procesamiento.
Descargador de Pollos (C04) – Transfiere las canales al preenfriado.
4 y Cadena de Frío
Preenfriador de Tornillo (D01, D03) – Enfría rápidamente las canales para conservar la frescura.
Conector de Preenfriador (D02) – Integra múltiples unidades para mayor capacidad.
Canales de Salida y Recolección (D04, D05) – Transfieren el producto a la zona de almacenamiento en frío.
Soluciones Integradas de Congelación y Almacenamiento en Frío
Meridian ofrece cámaras frigoríficas modulares, túneles de congelación rápida, cámaras de congelación y sistemas de almacenamiento en frío con energía solar—esenciales para plantas de procesamiento avícola, mataderos y operaciones móviles de sacrificio. Estos sistemas garantizan la preservación de la carne y una cadena de frío confiable desde el sacrificio hasta la entrega final.
Aplicaciones Globales
El diseño de matadero avícola 3000BPH está adaptado para clientes en Sudeste Asiático, África y América Latina, cumpliendo con regulaciones locales y necesidades del mercado. Los diseños de planta de procesamiento de Meridian son personalizables tanto para operaciones con certificación halal como convencionales, lo que los hace ideales para compradores internacionales de equipos para mataderos de pollos.
Meridian Technology es líder global en equipos para procesamiento avícola, ofreciendo capacidades de 300 a 10.000 BPH. Desde pequeñas granjas hasta grandes mataderos industriales, Meridian entrega soluciones de procesamiento avícola eficientes, higiénicas y rentables.
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